Nazar-bloggen
Guider, meny og catering-tips
Tanker fra kjøkkenet og bordet — om meze og middelhavsmat, om å bestille catering i Oslo, og om livet på Sagene.
Guide · 20. mai 2026
Slik velger du riktig catering i Oslo
Antall gjester, anledning, allergier og levering — en kort guide til hva du bør tenke på før du bestiller catering i Oslo.
Les innlegget
Meny · 13. mai 2026
Hva er meze — og hvorfor passer det perfekt til selskap?
Meze er middelhavets svar på tapas: mange små retter laget for å deles. Vi forklarer tradisjonen og hvorfor den er midt i blinken for fest.
Bak kulissene · 6. mai 2026
Familiehistorien bak Nazar
Ayse Balam grunnla Nazar i 2005 med familieoppskrifter og en idé om et barnevennlig sted å spise godt. Tjue år senere drives det fortsatt av familien.
Catering · 29. april 2026
Bedriftscatering: slik lykkes du med firmalunsjen
Fra ukentlig firmalunsj til store kundearrangement — praktiske tips for deg som bestiller mat på vegne av bedriften.