Catering

Hjemmelaget mat levert til ditt arrangement

Velg mellom våre tapas/meze-menyer, lunsj-buffeer, snitter, kaker eller la oss sette sammen din egen. Smakfull, hjemmelaget og næringsrik middelhavsmat — laget for å deles.

Vegetar, vegansk og allergener tilpasses alltid.

Tapas · meze · for å dele

Våre mest populære menyer

Sammensatt for å deles og nytes. Prisen avtar med antall gjester.

Tapas a la Nazar

  • Friterte squashkaker med fetaost, løk og dill (M/E)
  • Auberginetallerken med yoghurtdip, persille og granateplebalsamico (M)
  • Sellerislaw med selleri, epler og valnøtter (SE/M/E/VN)
  • Frisk grønn salat med sesongens tvist og urtedressing (S)
  • Saftige köfteboller i fyldig tomatsaus (M/E)
  • Kyllingfilet fylt med spinat, fennikel og mozzarella (M)
  • Spicy scampi med ratatouille og koriander (S)
  • Urte- og hvitløksbakte poteter
  • Aioli med persille (E) · Kremet tzatziki (M) · Nybakt focaccia (G)
10–19 pers: 565,–
20–34 pers: 540,–
35+ pers: 520,–

Mezzeparadis

  • Saftige spicy kyllingvinger med aromatisk krydder
  • Köfteboller i fyldig tomatsaus (M/E) eller veggie-boller (vegan)
  • Spicy scampi med ratatouille og frisk koriander (S)
  • Ovnsbakte båtpoteter med feta og persille (M) eller grovkornet bulgur med løk, paprika og kikerter (G/M)
  • Grillet aubergine- og paprikasalat med chili og koriander (vegan)
  • Saftig persillesalat med urtedressing (vegan)
  • Kremet hummus med soltørkede tomater og ristede pinjekjerner (SF, vegan)
  • Squash-tzatziki med ristede valnøtter (M/VN)
  • Ezme — krydret tyrkisk tomatsalsa (vegan)
  • Sesongens grønne salat (SY, vegan) · Libanesisk tynnbrød
10–19 pers: 575,–
20–34 pers: 560,–
35+ pers: 540,–

Middelhavskos

  • Saftige köfteboller i fyldig tomatsaus (M/E)
  • Grovkornet bulgur med løk, paprika og kikerter (G/M)
  • Friterte squashkaker med fetaost og dill (M/E)
  • Pastasalat med kylling, soltørkede tomater, oliven, mandler og balsamico (G/MA)
  • Grillet aubergine og paprikasalat med røkt chili og koriander
  • Frisk grønn salat med urtedressing (S)
  • Fyldig hummus (SF) · Tzatziki (M) · Nybakt focaccia (G)
10–19 pers: 460,–
20–34 pers: 445,–
35+ pers: 425,–

Den grønne siden

  • Aromatisk vegansk grønnsaksgryte med asiatiske smaker
  • Grillet aubergine- og paprikasalat med yoghurt og kremost (M)
  • Søtpotetsalat med quinoa, fetaost, granateple og ristede mandler (M/MA)
  • Linsekaker av bulgur, linser, rød pesto og karamellisert løk på hjertesalat (G)
  • Salat med rødbeter, fennikel, friske epler, bønner og valnøtter (VN)
  • Kikertsalat med bladpersille
  • Kremet tzatziki (M) · Pilaff/tyrkisk ris (M) · Nybakt focaccia (G)

Kan også bestilles helt vegansk

10–19 pers: 415,–
20–34 pers: 405,–
35+ pers: 390,–
Smakfulle lunsj-buffeer

Lunsj-buffeer

A la turka buffet

Bulgur, grillet kyllingbiter, Nazar köfte i tomatsaus og squashkaker. Servert med grønn salat, tzatziki, hummus og nybakt focaccia.

Allergener: G/M/SY/SF/E
10–19: 295,–
20–34: 285,–
35+: 275,–

Vegansk grønnsaksgryte

Eksotisk grønnsaksgryte med innslag fra Asia. Servert med ris og husets focaccia.

Allergener: G
10–19: 215,–
20–34: 205,–
35+: 195,–

Pastasalat

Pastasalat med saftig kylling, soltørkede tomater, oliven og ristede mandler avrundet med søtsyrlig balsamico. Servert med husets focaccia.

Allergener: G/MA

Også vegetar (fetaost) eller vegansk

10–19: 225,–
20–34: 215,–
35+: 205,–

Sandwich, wraps og snitter

Sandwich

Nazar squashkaker med fetaost (G/M/E vegetar) · Kremet kyllingsalat med karri (G/E) · Tunarøre med rømme, dill og løk (G/M/E/F).

10–19: 155,–
20–34: 150,–
35+: 145,–

Wraps

Saftig kylling med chili-mangomajo og koriander (G/E) · Fyldig laks med kremost og vårløk (G/M/F) · Hummus med grillede grønnsaker og fetaost (G/SF vegetar).

10–19: 170,–
20–34: 165,–
35+: 160,–

Selskapssnitter

Reker med sitronfrisk majones (G/M/E/S) · Laks med luftig eggerøre (G/M/E/F) · Saftig roastbeef med klassisk remulade (G/M/E/SP) · Grillede grønnsaker med kremet hummus (G/SF vegansk).

10–19: 295,–
20–34: 285,–
35+: 275,–
Søtt på slutten

Kaker for å dele

  • Sjokolademoussekake med nøttebunn
    E/SY/M/H
    20 biter — 990,–
  • Hjemmelaget ostekake med skogsbærlokk
    G/M
    12 biter — 765,–
  • Pasjonsfruktkake med krispy crunsj mango
    G/E/SY/M/MA
    18 biter — 725,–
  • Wienerkringle med makron og eple
    G/M/VN/MA
    30 biter — 1135,–
  • Det søte fatet

    Et elegant fat fylt med søte fristelser for å deles. Min. 10 personer. Også glutenfri/laktosefri.

    125,– per pers
  • Marsipankake — tilpasset

    Velg form, antall biter, fyll og pynt.

    Spør om prisoverslag
Levering

Levering i Oslo og omegn — 495,–

ALLERGENER — Mandler (MA), Cashew (CN), Egg (E), Fisk (F), Hvetegluten (G), Melk (M), Valnøtter (VN), Pecan (P), Soya (SY), Havregluten (HG), Skalldyr (S), Selleri (SE), Sennep (SP), Sesamfrø (SF).
Forespør catering

Send en forespørsel

Fyll inn skjemaet med dato, antall og hva slags anledning det gjelder. Vi svarer normalt innen 24 timer med menyforslag og prisestimat.

Allergier / kosthold

Ofte stilte spørsmål

  • Hvor langt i forveien må jeg bestille?

    Vi anbefaler minst 3 dager, og 5–7 dager for store arrangement. Ta kontakt så tidlig som mulig for bryllup og store bedriftsarrangementer.

  • Kan dere tilpasse allergener?

    Ja, vi tilpasser alltid etter dine behov. Informer om allergier når du bestiller, så sørger vi for trygge alternativ.

  • Hva med vegetar og vegansk?

    Vi har vegetar- og veganske alternativer på alle våre menyer. Si fra hva du trenger, så finner vi en god løsning.

  • Hva er maksimalt antall gjester?

    Vi har levert til alt fra firmalunsj for ti til større arrangementer for over 100. Ta kontakt så finner vi et opplegg som passer.

Spørsmål før du bestiller?